A jó tejbegríz titka a helyes arányok. Mi a hígabb változatát szeretjük és ez garantáltan nem keményszik meg akkor sem ha kihűlt.
Hozzávalók (2 adaghoz):
- 3 evőkanál búzadara
- 1/2 liter tej
- 2 evőkanál cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- Vanília aroma
Egy tapadásmentes lábosba csomómentesre keverjük a hozzávalókat, majd ha már majdnem forr, folyamatos keverés mellett addig főzzük, míg besűrűsödik.
Tálaláshoz: cukrozott kakaót, fahéjas cukrot vagy málnaszörpöt önthetünk rá.